Petites tartes au fudge

Name: petites tartes au fudge
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 30
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; 3 cuillères à soupe d'eau; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; 1 jaune d'oeuf; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la noix de coco émiettée

Ce cookie est comme un sablé fourré au fudge.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un bol moyen, mélanger la farine et le sel.Coupez le beurre avec un emporte-pièce ou une fourchette jusqu'à ce qu'il ne reste que quelques grumeaux.Saupoudrez le mélange d'eau et d'une cuillère à café de vanille et mélangez bien à l'aide d'une fourchette.Épartez.
Dans un petit bol, mélanger 60 litres de beurre, le jaune d'oeuf et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux. Incorporer 1 cuillère à café de vanille, le cacao et la noix de coco jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Mettre de côté. Utiliser 1/2 de la pâte à la fois. saupoudrer généreusement de sucre, étaler la pâte sur une épaisseur de 2,5 cm. Couper la pâte en carrés de 6,33 cm. Étaler une cuillerée à thé de farce sur chaque carré, ramener les coins au centre et appuyer légèrement pour les sceller. Les placer sur une plaque à biscuits non graissée 5 centimètres d'intervalle.
Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.Laissez refroidir quelques minutes sur les plaques à biscuits avant de les laisser refroidir complètement.