Petits gâteaux aux épices d'automne avec glaçage à la citrouille et aux épices

Name: petits gâteaux aux épices d'automne avec glaçage à la citrouille et aux épices
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 1 mélange pour gâteau aux épices (510 grammes) (j'utilise Duncan Hines); 1/4 litre d'eau; 4 cuillères à soupe de purée de citrouille (j'utilise le remplissage de citrouille de Libby); 3 oeufs; 4 cuillères à soupe de beurre fondu; 4 cuillères à soupe de purée de citrouille (j'utilise le remplissage de citrouille de Libby); 2 cuillères à soupe de lait; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/4 cuillère à café de girofle moulu; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre en poudre; 1 cuillère à café de colorant alimentaire orange

C’est une recette facile et festive pour l’automne.J'ai fait cette recette avec les résidents de nos maisons de retraite pour célébrer notre anniversaire d’octobre.Ils ont vraiment apprécié l’arôme des cupcakes et de leur glaçage.Nous avons inséré des bâtons de bretzel au centre de chaque cupcake givré de couleur pour les faire ressembler à de petites citrouilles. Quel plaisir nous avons eu! Ce serait aussi un projet amusant pour les enfants.Profitez! (Remarque: le temps de préparation n'inclut pas le temps de refroidissement des cupcakes.)

Ingrédients

Préparation

Petits gâteaux refroidis au givre.
Préchauffer le four à 350 ° F
Tamiser le mélange dans un bol moyen jusqu'à ce que tous les morceaux soient enlevés. Ajouter ensuite l'eau, le potiron et les œufs et bien mélanger à l'aide d'un mélangeur à main.
Verser la pâte dans les moules à muffins garnis de doublures en papier, en remplissant chaque tasse à 0,33 plein.
Cuire au four pendant 506 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du litre le plus épais en ressorte propre.
Laisser refroidir sur une grille pendant une heure.
Glaçage:.
Dans un bol moyen, mélanger le beurre, la citrouille, le lait, la vanille, la cannelle, la noix de muscade et le clou de girofle.
Ajouter le sucre en poudre une tasse à la fois, en mélangeant avec un mélangeur à main et en grattant les côtés du bol avec une spatule en caoutchouc jusqu'à obtention d'une texture lisse et tartinable. (Remarque: vous pouvez utiliser moins ou plus de sucre en poudre selon vos préférences. Si le glaçage devient trop épais, diluez avec le lait une goutte à la fois.).
Si vous le souhaitez, ajoutez du colorant alimentaire pour obtenir une couleur orange festive supplémentaire.
Frost cooled cupcakes.

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