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Petits gâteaux d'orange
Les amateurs d'agrumes se vouent au paradis des petits gâteaux lorsqu'ils goûtent cette recette.Pour renforcer la saveur du soleil, ajoutez une cuillère à thé d'extrait d'orange à la place de la vanille. — Helen Hassler, Denver, Pennsylvanie
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, battre le shortening en crème et le sucre jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux.Ajouter les jaunes d'œufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition.Battre aux extraits
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Combinez la farine, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude; ajouter au mélange en crème en alternant avec de l'eau et du jus d'orange, en battant bien après chaque addition
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Remplissez les moules à muffins tapissés de papier aux deux tiers. Cuire à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des moules des grilles pour les laisser refroidir.Les gâteaux au givre.
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