Petits pains au poulet hoisin (lumière de cuisson)

Préparation.

Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.Pâcher la poêle avec un aérosol de cuisson.Ajouter le poulet; cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète. Refroidir légèrement; déchiquetez la viande avec 2 fourchettes.Placez le poulet dans un bol moyen.Ajoutez les oignons verts, la sauce hoisin, la sauce huîtres et le vinaigre; bien mélanger.

Rouler chaque morceau de pâte en un cercle de centimètre sur une surface légèrement enfarinée. Déposer environ 2 cuillères à soupe du mélange de poulet au centre de chaque cercle de pâte.Recueillir les bords de la pâte sur le remplissage; centimètre à sceller.Placez la pâte farcie, coutures vers le bas, sur une plaque à pâtisserie enduite d'un aérosol de cuisson. Enduisez légèrement la pâte fourrée d'enduit à cuisson.Couvrez et laissez lever 20 minutes.

Préchauffer le four à 375 °.

Découvrir la pâte fourrée. Badigeonner délicatement d'oeuf; jeter le reste de l'œuf.Saupoudrer uniformément de graines de sésame.Cuire au four à 375 ° C pendant 15 minutes ou jusqu'à coloration dorée.