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BJ MOORE
Petits pains sans levure
Ma sœur n’a pas le droit de manger de la levure et du levain, elle ne peut donc pas avoir de petits pains réguliers au petit-déjeuner. Nous étions très heureux de trouver cette recette dans une brochure de "Dr.Oetker". Les petits pains sont très bons et très polyvalents. Vous pouvez les avoir avec du sésame, des graines de tournesol, des graines de citrouille, etc.si vous voulez mettre quelque chose de copieux dessus. Vous pouvez également ajouter du sucre et des raisins secs à la pâte et les manger avec du miel ou de la confiture.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 180 ° C.
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Dans un grand bol, mélanger la farine et la poudre à pâte.Ajouter le fromage blanc, le sel, le lait et l'huile, et pétrir rapidement en une pâte molle à l'aide des crochets à pâtisserie de votre batteur à main. (avoine, sésame, graines -) à la main.
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Façonnez la pâte en environ 10 gros rouleaux et placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier.
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Couper une croix dans le haut de chaque rouleau, badigeonner avec un peu de lait (environ 3 cuillères à soupe au total) et saupoudrer avec ce que vous voulez.
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Cuire au four environ 20 minutes.
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