Philly cheesesteak sloppy joes

Name: philly cheesesteak sloppy joes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 400 grammes de boeuf haché; 1 large onion, chopped; 1 poivron vert, haché; 3 cuillères à soupe de sauce à steak, j'aime bien A-1; Bouillon de boeuf de 130 litres; sel et poivre noir, au goût; 1 trait de sauce Worcestershire; 4 grands pains à hamburger; 1 cuillère à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage provolone (râpé); 1 cuillère à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe de farine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage provolone (râpé)

Toute la saveur du fameux sandwich, mais rendue facile avec du bœuf haché et une sauce optionnelle au fromage provolone fait maison.En une pincée, vous pouvez utiliser du fromage provolone en tranches ou un cheez whiz à la place.

Ingrédients

Préparation

Ajoutez l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.Ajoutez le bœuf haché et laissez cuire 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.Ajoutez l'oignon et le poivron et laissez cuire encore 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Égouttez. toute la graisse.Incorporer la sauce au bifteck et le bouillon de bœuf (et le Worcestershire, le cas échéant). Assaisonner avec du sel et du poivre.Cuire jusqu'à ce qu'il soit parti.
Beurrez les côtés coupés des petits pains.Tartinez les côtés beurrés dans un poêlon chaud à feu mi-vif.Placez de côté.
Pour faire la sauce au fromage, faites fondre le beurre dans une casserole de 1 litre à feu moyen-vif.Ajoutez la farine et faites cuire environ 1 minute.Ajoutez le lait, faites mijoter et faites cuire jusqu'à épaississement.Enlevez de feu et incorporez le fromage.Saisir avec du sel et du poivre, si désiré.
Pour servir, déposer une cuillère du mélange de viande sur la moitié inférieure des petits pains. Ajouter la sauce au fromage (ou le fromage) et couvrir avec la moitié supérieure du pain.