Picadillo en pain pita

Name: picadillo en pain pita
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; 1 gousse d'ail, émincée; 1/2 medium onion, chopped; 1 petite pomme, pelée et hachée; Bouillon de boeuf de 60 litres; 1 cuillère à soupe de vinaigre; 1 boîte de sauce tomate (227 grammes) ou 1 boîte de sauce tomate piquante à la mexicaine; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des raisins secs; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des amandes tranchées; 6 moitiés de poche pita; Cubes d'avocat et de crème sure, facultatifs

J'ai préparé de nombreux repas avec un seul plat tout en élevant trois enfants. Après avoir travaillé toute la journée, il y avait toujours quelque chose à faire à la maison. Cela ne laissait pas beaucoup de temps pour cuisiner! —Shirley Smith, Orange, Californie

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle à feu moyen, cuire le bœuf, l'ail et l'oignon jusqu'à ce que le bœuf soit brun et que l'oignon soit ramolli. Égoutter le gras. Incorporer pomme, bouillon, vinaigre, sauce tomate, sel, cannelle et cumin; laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le soit absorbé, environ 15 minutes. Incorporer les raisins secs et les amandes.Ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
Pour servir, remplir chaque moitié de pita avec le mélange de bœuf.Si vous le souhaitez, garnir d'avocat et d'une cuillerée de crème sure.