Pilaf de bulgur simple

Name: pilaf de bulgur simple
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 227 grammes de champignons, tranchés; 1 medium onion, diced; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du bulgur, coupe grossière; 1/2 litre d'eau; sel et poivre au goût

Saveurs douces et simples, accompagnement délicieux de tous les plats principaux de viande.Son délicieux, servis froids, mélangés avec des légumes de jardin frais hachés et une pincée de fromage feta en guise de repas végétarien.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir les oignons jusqu'à tendreté.
Augmenter le feu et ajouter les champignons en remuant fréquemment jusqu'à ce que les champignons soient bien cuits et dorés.
Ajouter le bulgur, remuer et cuire brièvement pendant 1-2 minutes.
Ajouter l'eau, mélanger une fois, puis couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée, environ 25 minutes.
Fluff brièvement avant de servir.