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MariaTheSoaper
Pilaf de poulet iran
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Ingrédients
Préparation
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Mettez le riz dans un bol avec de l'eau et laissez reposer pendant 2 heures.
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Sécher le riz.
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Chauffer le beurre dans une poêle, mettre les oignons, les pignons, le poulet, le sel, le poivre, le curry et la cannelle.
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Bien mélanger puis ajouter le riz, le bouillon de poulet, les abricots et les sultans.
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Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit.
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