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Saumon en croûte de chili avec pommes de terre rôties
Faites et partagez cette recette de saumon en croûte de chili avec pommes de terre rôties.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 450.
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Dans un petit bol, mélanger la poudre de chili, la cassonade et le sel.
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Dans un plat de cuisson en verre de 13 x 9 po, mélanger les pommes de terre avec l'oignon, l'huile d'olive, le poivron et 1 c. À soupe du mélange au chili jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé. Couvrir de papier d'aluminium et faire rôtir 20 minutes.
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Pendant ce temps, recouvrir les filets de saumon avec le reste du chili. Déposer sur les pommes de terre, peau vers le bas, et les faire rôtir à découvert 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement et que les pommes de terre soient tendres.
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