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Pilaf de riz brun rapide
 
 
PortionsPTM20 min

Pilaf de riz brun rapide


Les noix et les abricots secs agrémentent le riz brun pour un côté savoureux et terreux avec beaucoup de goût. — Marie Rizzio, Interlochen, Michigan

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Préparation

  1. Dans une petite casserole, faire sauter les oignons verts dans le beurre jusqu'à tendreté. Ajouter le riz et les noix de Grenoble; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que les noix soient grillées.Ajouter l'eau, les abricots, le sel et le poivre.
  2. Porter à ébullition.Réduire la chaleur; couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à absorption complète.Laisser reposer 5 minutes.Fermer avec une fourchette.



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