Piment blanc avec hominy

Name: piment blanc avec hominy
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: Poitrines de poulet désossées sans peau, 400 grammes, coupées en cubes de 1 centimètre; 1 medium onion, chopped; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 1 boîte (439 grammes) blanc hominy, égoutté; 1 boîte de conserve (425 grammes) de haricots cannellini, rincés et égouttés; 1 boîte (411 grammes) de bouillon de poulet; 2 boîtes de conserve (113 grammes chacune) de piments verts hachés; 1 cuillère à café de sel à l'ail; 1 cuillère à café de basilic séché; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1/4 cuillère à café de poivre blanc; 1/8 à 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la crème moitié-moitié; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche émincée, divisée

Pour préparer ce piment un jour à l’avenir, laissez-le refroidir, couvrez-le et laissez-le refroidir. Le lendemain, réchauffez à feu doux; ajoutez la crème sure, la moitié et la moitié et la coriandre juste avant de servir. — Test de la saveur de la maison

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, faire sauter le poulet et l'oignon dans l'huile jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.Ajoutez le hominy, les haricots, le bouillon, les piments forts et les assaisonnements.Portez à ébullition.Réduisez le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 30 minutes
Retirer du feu; incorporer la crème sure, la moitié et demie et 1 cuillère à soupe de coriandre. Saupoudrer avec le reste de la coriandre.