Pâtisserie d'orge copieuse

Name: pâtisserie d'orge copieuse
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des champignons frais tranchés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des carottes émincées; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 2 cuillères à café d'huile de canola; 1 gousse d'ail, émincée; Saucisse de porc en vrac de 340 grammes; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de l'orge cuite; 1 boîte (418 grammes) de maïs à la crème; 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et égouttés à sec; 3 green onions, sliced; 1 cuillère à café de sarriette séchée; 1 cuillère à café de thym séché; 1/2 cuillère à café de marjolaine séchée; 1/8 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé

L'orge change du rythme des pâtes ou du riz habituels dans cette cocotte colorée de Jenny Browning de Cypress, au Texas. Elle regorge de saucisses épicées et d'une variété de légumes, notamment d'épinards, de carottes et de maïs.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faire revenir les champignons, les carottes et les oignons dans l'huile jusqu'à tendreté. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.Transférer dans un grand bol
Dans le même poêlon, cuire la saucisse à feu moyen jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose; drainer. Ajouter au mélange de champignons. Incorporer l'orge, le maïs, les épinards, les oignons, la sarriette, le thym, la marjolaine et le poivre.
Transférer dans un plat de cuisson peu profond graissé. Couvrir et cuire à 350 ° C pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Saupoudrer de fromage. Cuire au four, à découvert, 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.