Piment blanc iv

Name: piment blanc iv
Cook time: 90 min
Total time: 150 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes; poivre noir grossièrement moulu au goût; 1 large onion, chopped; 6 gousses d'ail émincées; 3 piments verts épépinés et émincés; 1 poivron rouge, haché; 1 poivron rouge, haché; 1 (227 grammes) de champignons en tranches; 3 boîtes (425 grammes) de haricots Pinto; 4 green onions, chopped; 1 bouquet de persil frais haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du vin blanc; 2 boîtes (411 grammes) de bouillon de poulet; 2 cubes de bouillon de poulet; 1 cuillère à café de romarin séché; 1 cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à soupe d'origan séché; 1 1/2 cuillères à soupe de cumin moulu; 2 feuilles de laurier

Il s’agit d’une belle variante de poulet au chili.Plus de soupe aux haricots avec du poulet et des assaisonnements au chili.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole à feu moyen-vif, cuire le poulet dans l'huile d'olive avec le poivre noir jusqu'à ce qu'il soit brun. Incorporer l'oignon, l'ail et les piments rouges et cuire jusqu'à ce que l'oignon commence à ramollir.
Incorporer les poivrons, les champignons, les haricots, les oignons verts et le persil. Verser le vin et le bouillon de poulet. Assaisonner avec du bouillon, du romarin, du thym, de l'origan et du cumin. Mettre les feuilles de laurier dans la casserole, couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 90 minutes.