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Hargster
Piment de chasseur
Dès que la saison de la chasse commence ici, vous pouvez trouver ce chili épicé dans nos cuisines. C'est un excellent moyen d'accueillir chaleureusement les gens qui viennent du froid.
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Ingrédients
- 400 grammes Johnsonville Original Brats
- 400 grammes de boeuf haché
- A bowl with a capacity of 1/2 liter containing chopped onions
- 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
- 1 litre d'eau
- 1 à 2 gousses d'ail, émincées
- 1 boîte (227 grammes) de sauce tomate
- 1 boîte (227 grammes) de sauce tomate
- 1 boîte (227 grammes) de sauce tomate
- 1 boîte (425 grammes) de haricots pinto, rincés et égouttés
- 1 boîte (432 grammes) de maïs en grains entiers, égoutté
- 1 boîte (425 grammes) de haricots pinto, rincés et égouttés
- 2 boîtes (113 grammes chacune) tiges et morceaux de champignons, égouttés
- 3 cuillères à soupe de poudre de chili
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 cuillère à café de sel
- 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
- 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
- 2 feuilles de laurier
Préparation
-
Dans un four ou une bouilloire à feu moyen, brunir la bratwurst; égoutter.Retirer et émincer finement; remettre dans la poêle avec le boeuf, l'oignon et le poivron vert
-
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le boeuf soit doré et que l'oignon soit tendre; égoutter.Ajouter tous les ingrédients restants.Couvrir et laisser mijoter pendant 1-2 heures.Jouer les feuilles de laurier avant de servir.
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