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Dede
Piment de poulet chinois
Faites et partagez cette recette de poulet au piment chinois à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Sauté pendant une minute.
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Faites-le mariner dans un bol avec la sauce soja, le bicarbonate de soude, la farine de maïs, le sel, le piment en poudre et le jus de citron.
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Ajoutez les oeufs et mélangez bien.
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Laisser mariner pendant 2-3 heures.
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Faire chauffer l'huile dans un wok.
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Faites y cuire les cubes de poulet marinés.
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Égoutter l'excès d'huile sur des serviettes en papier propres.
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Dans une casserole, faire chauffer 1 c.
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d'huile sur flamme moyenne.
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Ajouter les feuilles de curry et les piments verts.
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Stir-fry for a minute.
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Ajouter la pâte de gingembre et d'ail et faire sauter pendant 5 minutes à feu moyen.
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Incorporer le yaourt.
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Ajouter le poulet frit et bien mélanger.
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Cuire à la flamme lente pendant 15 minutes.
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Servir chaud.
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