Pita au bœuf au cari

Name: Pita au bœuf au cari
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; 1 medium onion, chopped; 1 gousse d'ail, coupée en deux; 1 cuillère à soupe de curry; 130 litres d'eau; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de sucre; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 tomate moyenne, épépinée et coupée en dés; 1 courgette moyenne, coupée en dés; 8 moitiés de poche pita; Sauce tzatziki réfrigérée, facultative

Si un membre de votre famille pense ne pas aimer le goût du curry, servez-le… il sera pour toujours un «amoureux du curry»! - Mary Ann Kosmas, Minneapolis, Minnesota

Ingrédients

400 grammes de boeuf haché
1 medium onion, chopped
1 gousse d'ail, coupée en deux
1 cuillère à soupe de curry
130 litres d'eau
1/2 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café de sucre
1/4 cuillère à café de poivre
1 tomate moyenne, épépinée et coupée en dés
1 courgette moyenne, coupée en dés
8 moitiés de poche pita
Sauce tzatziki réfrigérée, facultative

Préparation

Dans une grande poêle, dorer le boeuf haché avec l'oignon, l'ail et le curry; égoutter et jeter l'ail.Incorporer l'eau, le sel, le sucre et le poivre.Couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter la tomate et les courgettes; cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.Tartiner le mélange de viande dans le pain pita.Si désiré, servir avec la sauce tzatziki.