Pizza au fromage de chèvre, aux poires et au bacon avec sauce au pesto

Name: Pizza au fromage de chèvre, aux poires et au bacon avec sauce au pesto
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 5 tranches de bacon ou plus au goût, coupées en bouchées; 1/2 poire Bosc, tranchée; 2 cuillères à soupe de pesto au basilic; 2,5 cm de croûte de pizza pré-cuite; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage de chèvre émietté; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage de chèvre émietté

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
Cuire et remuer le bacon dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit complètement bruni, environ 10 minutes; retirer le bacon avec une cuillère perforée dans une assiette recouverte d'une serviette en papier pour l'égoutter.
Étendre le pesto sur la croûte de pizza en une fine couche jusqu'à environ 1,25 centimètre des bords. Saupoudrer environ 0,5 cm de fromage mozzarella sur le pesto. Disposer les tranches de bacon et les tranches de poire sur le fromage; Parsemer de fromage de chèvre émietté et garnir du reste du fromage mozzarella.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu, soit 9 à 10 minutes.