Pizza au poulet et au gorgonzola

Name: pizza au poulet et au gorgonzola
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 demi-poitrine de poulet désossée et sans peau; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien séché; 1 onion, diced; 2 gousses d'ail émincées; 1 (227 grammes) paquet de champignons tranchés; 60 litres d'eau; 1 sac (284 grammes) d'épinards frais lavés; 1 (397 g) de sauce à pizza; 1 (397 g) de sauce à pizza; 1 tomate tranchée; 113 grammes de fromage mozzarella râpé; 113 grammes de fromage mozzarella râpé

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 230 degrés (230 ° C).
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu mi-vif, incorporer la poitrine de poulet et poursuivre la cuisson quelques minutes jusqu'à ce que les morceaux commencent à grossir. cuire et remuer jusqu'à ce que les champignons se soient ramollis et que l'oignon soit devenu translucide, soit 5 à 10 minutes.Ajouter l'eau et les épinards, et couvrir; cuire quelques minutes jusqu'à ce que les épinards soient fanés.
Placez la croûte de pizza sur un plat à pizza et nappez de sauce; garnir avec le mélange de poulet et d'épinards.Ecarter les tranches de tomates sur la pizza, puis parsemer de fromages Gorgonzola et Mozzarella.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement grillé, 10 à 15 minutes.