Pizza aux boulettes de viande grillées au barbecue

Name: pizza aux boulettes de viande grillées au barbecue
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 paquet (7 grammes) de levure rapide; 1/2 cuillère à café de sucre; 1/2 cuillère à café de sel; 190 litres d'eau chaude (120 ° à 130 °); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 20 boulettes de viande italiennes entièrement cuites et congelées (14 grammes chacune); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce barbecue; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des conserves d'abricot; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage Colby-Monterey Jack râpé; A cup with a capacity of 60 ml containing thinly sliced green onions

Soyez le succès de la fête avec ces délicieuses friandises mettant en vedette la boulette de viande congelée toujours très populaire.Vous ne croirez pas à quel point la saveur du gril est excellente.Willie DeWaard - Coralville, IA

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.Ajouter l'eau et l'huile; mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.Tourner sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6-8 minutes.Couvrez et laissez reposer pendant 15 minutes.
Entre-temps, cuire les boulettes de viande selon les instructions sur l'emballage.Couper chaque boulette en deux. Dans un grand bol, mélanger la sauce barbecue et les conserves.Ajouter les moitiés de boulettes de viande; remuer pour enrober.
Divisez la pâte en quatre portions.Roulez chaque portion dans un cercle de 6 po.A l'aide d'une pince à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement le support du gril.Faites griller la pâte, à couvert, à feu moyen pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée.Retirer du gril
Couchez le côté grillé de chaque pizza avec le mélange de boulettes de viande, le fromage et les oignons.Remettez les pizzas sur le gril.Couvrez et faites cuire pendant 4-5 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée et que le fromage soit fondu.