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JENNIFERT
Pizza blanche et dorée
En fondant le fromage à la crème sur la croûte de cette pizza à 3 fromages, la pâte reste tendre et donne une base crémeuse à la sauce pour les oignons et les garnitures caramélisés.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le four à 425 F.
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Faire chauffer 1 c. huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter des oignons; cuire 15 à 20 min. ou jusqu'à tendreté et brun doré, en remuant de temps en temps.
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Placer la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie légèrement farinée; étirer pour s'adapter à une plaque de cuisson de 41 x centimètre.Mélanger l'ail et le reste de l'huile; étaler sur la pâte.Cuire au four 10 min.
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Étaler le fromage à la crème sur la croûte. garnir du reste du fromage, des oignons et du poivron rouge. Cuire au four de 10 à 12 min. ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée.
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