Pizza margherita ne pourrait pas être plus facile

Préchauffer le four à 425 degrés.

Placez une poêle en fonte légèrement brossée d'huile d'olive (ou de tout autre plat allant au four en métal épais) au four pendant quelques minutes pour la faire chauffer.

Pendant ce temps, assemblez la pizza en utilisant la tortilla comme base, recouvrez de tomates, d'ail, de fromage, de feuilles de basilic (peut laisser des feuilles entières ou de julienne). , mettre sous le fromage.

Placez la tortilla dans un poêlon chaud. Il devrait grésiller. Cuire jusqu'à cuisson complète (la mienne prend environ 8-10 minutes).