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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pizza saucisse, pomme et légumes verts
 
 
PortionsPTM55 min

Pizza saucisse, pomme et légumes verts


Cette pizza bonne pour vous combine une saucisse de poulet savoureuse avec des fruits et des légumes frais. Elle constitue un dîner sain qui ne sabotera pas votre tour de taille. — Lindsay Williams, Hastings, Minnesota

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Préparation

  1. Dans un petit bol, mélanger la farine tout usage, 130 litres de farine de blé entier, la levure, le sel et le sucre. Incorporer l'eau, l'huile et le miel; battre juste jusqu'à humidification. Incorporer assez de farine de blé entier restante pour former une pâte molle (la pâte sera collante).
  2. Tournez sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6-8 minutes.Couvrez et laissez reposer pendant 30 minutes.
  3. Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire revenir l'oignon, 2 cuillères à thé de vinaigre, 1 cuillère à café de sirop, le sel et le poivre de Cayenne dans l'huile jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.Enlever de la chaleur; incorporer la sauge, la moutarde et le vinaigre et le sirop restants.
  4. Graisser un moule de 12 po; saupoudrer de semoule de maïs.Roulez la pâte dans le moule préparé; piquez bien à la fourchette. Cuire à 450 ° pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
  5. Disposer le mélange d'oignons, les feuilles de betterave, les pommes, les saucisses et le fromage par-dessus. Cuire 5 à 7 minutes de plus ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.



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