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K. Tyrrell
Pizza tropicale
"La clé de cette recette", écrit Carla Crudup de Torrance, en Californie, "consiste à hacher finement tous les légumes. C'est une excellente recette à préparer à l'avance et à conserver au congélateur ou au réfrigérateur."
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce teriyaki à teneur réduite en sodium
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des friandises à l'ananas
- 2 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (113 grammes chacune)
- 3 bagels de blé entier, fendus et grillés
- 6 cuillères à soupe de sauce à pizza
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des friandises à l'ananas
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des champignons frais finement hachés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron rouge finement haché
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron rouge finement haché
- 2 green onions, thinly sliced
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
Préparation
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Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger la sauce teriyaki et le jus d’ananas.Ajouter le poulet.Fermer le sac et tourner pour bien enrober; réfrigérer pendant 30 minutes
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Égoutter et jeter la marinade; déposer le poulet dans un petit plat de cuisson peu profond enduit d'un aérosol de cuisson.Cuire au four, à découvert, à 400 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair.
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Tartinez les moitiés de bagel avec la sauce à pizza. Ajoutez le poulet, les ananas, les champignons, les poivrons, les oignons et le fromage.Placez-les sur une plaque à pâtisserie; faites griller 4-3 po du feu pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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