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K. Millar
Plat chaud à la rhubarbe
Ceci est un favori de la famille que ma mère a préparé pour aussi longtemps que je puisse m'en souvenir. Son nom ne le rend pas justice, c'est un excellent dessert à la crème.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
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Battez les œufs dans un grand bol. Incorporer le lait et la crème; mettre de côté. Combiner le sucre et la farine dans un bol séparé.Verser le mélange de sucre dans le mélange d'œufs, puis bien mélanger.Introduire la rhubarbe.Verser dans un plat à gratin et saupoudrer de cannelle.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, environ 45 à 60 minutes.
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