Plat de poulet appétissant

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).

Arroser d'huile d'olive au fond d'un plat allant au four d'un centimètre. Disposer les cuisses de poulet dans le plat allant au four. verser environ la moitié du jus de citron sur le poulet.Saupoudrer le poulet de la moitié du sel d'ail et de la moitié de l'assaisonnement à l'italienne.Organisez le poulet avec des pommes de terre autour du plat.

Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes.Réduire le feu à 140 ° C et poursuivre la cuisson du poulet, en tournant toutes les 30 minutes et en assaisonnant de jus de citron, de sel à l'ail, d'un assaisonnement à l'italienne et d'eau, au deuxième tour très tendre, 2 à 3 heures.