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Stephanie Stai
Casserole de porc et de boeuf serbian
Une délicieuse cocotte que la mère de mon mari est réputée pour sa fabrication.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
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Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.Bœuf haché bruni, bacon, viande de porc de jarrets et oignons.Assaisonner avec le sel et le poivre.Amener dans la choucroute et le riz.Transférer le contenu dans une casserole et incorporer le bouillon de poulet.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le riz soit cuit, à découvert, environ 30 à 45 minutes. Vérifier le niveau périodiquement; ajoutez de l'eau si la cocotte est en train de sécher.
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