Plateau de houmous et légumes santa

Commencez à faire une grimace en étalant le houmous dans un cercle de 8 po sur un grand plateau.Pour la barbe du père Noël, placez plusieurs fleurons de chou-fleur au bas du cercle d'houmous.Pour le bord du bonnet de stockage, placez les fleurons au sommet du cercle.Utilisez les tomates et tranches de poivron rouge pour former un capuchon; ajoutez des bouquets de chou-fleur pour créer un pom-pom (ou, si vous le souhaitez, un petit bol de vinaigrette de ranch à la place).

Pour former un nez, placez une tomate au centre du cercle houmous. Coupez le fromage à soupe en deux dans le sens de la longueur, puis en deux dans le sens de la largeur; utilisez deux morceaux de fromage pour les sourcils et deux pour une moustache.Pour les yeux, coupez la tranche d'olive en deux.Faites ressortir la bande de poivron rouge.Sérumez le paprika sur les joues.

Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Servir avec un peu de chou-fleur, des tomates et des tranches de poivron.