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Gemmot
Poêle à gâteau à l'ananas
Faites et partagez cette recette de poêlée de gâteau à l’ananas à l’envers.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez votre four à 325 degrés.
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Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, les œufs, l'huile et l'eau et battre jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
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Dans un grand poêlon en fonte, faire fondre le beurre. Une fois les bulles bouillonnantes éteindre le feu, ajouter la cassonade et bien mélanger.
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Placez vos rondelles d’ananas uniformément dans le sucre/beurre suivi d’une cerise à l’intérieur de chaque rondelle.
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Versez la pâte à gâteau sur les cercles et les cerises et placez au four pendant 40 à 45 minutes.Insérez un cure-dent pour vérifier si le gâteau est cuit. Un cure-dent propre indique un gâteau prêt.
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Laisser refroidir la poêle pendant 10 minutes avant de retirer le gâteau.Si vous attendez trop longtemps, le gâteau peut coller et ne pas sortir propre et joli.
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Avec une grande assiette ronde face tournée vers le bas au-dessus de la poêle, tenez l'assiette et la poêle fermement et retournez-les de manière à ce que l'assiette soit abaissée et que la poêle soit sur le dessus.
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Laissez le gâteau reposer quelques heures avant de servir, garnissez-le d'une cuillerée de crème fouettée et dégustez:).
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