Poêle colorée au chou

Name: poêle colorée au chou
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du chou râpé grossièrement; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du céleri tranché; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant une carotte en julienne; 2 tablespoons chopped onion; 2 cuillères à soupe de beurre; 1/2 cuillère à café de sel; Poivre Dash; 3 cuillères à soupe de crème moitié-moitié; Persil frais haché

Crunchy et coloré, ce plat d'accompagnement a la saveur et la texture d'une salade de chou crémeuse, mais il est servi chaud. Il change agréablement des plats de légumes typiques.Je le sers souvent avec tout plat de viande.-Bernice Knutson, Soldier, Iowa

Ingrédients

Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du chou râpé grossièrement
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant du céleri tranché
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant une carotte en julienne
2 tablespoons chopped onion
2 cuillères à soupe de beurre

1/2 cuillère à café de sel
Poivre Dash
3 cuillères à soupe de crème moitié-moitié
Persil frais haché

Préparation

Dans une poêle, faire revenir le chou, le céleri, la carotte et l'oignon dans le beurre pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Saupoudrer de sel et de poivre.Réduire le feu; incorporer la crème.Cuire et remuer pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.Saupoudrer de persil..