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Cookinmama
Poêle crémeuse aux nouilles aux crevettes
Ceci est un plat de fruits de mer savoureux qui attire les compliments chaque fois que je le sers à la famille et aux amis.
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Ingrédients
- 1 paquet (454 grammes) de nouilles moyennes aux œufs
- 2 medium onions, chopped
- 1 poivron vert moyen, haché
- 2 côtes de céleri hachées
- 3 gousses d'ail, émincées
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre
- 1 cuillère à soupe de farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la crème moitié-moitié
- Crevettes moyennes non cuites de 600 grammes, pelées et déveinées
- 1 piment jalapeno, épépiné et haché
- 2 cuillères à soupe de persil frais émincé
- 227 grammes de fromage fondu (Velveeta), coupés en cubes
Préparation
-
Cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage; égoutter et mettre de côté.
-
Dans une grande casserole ou un faitout, faites revenir les oignons, le poivron vert, le céleri et l'ail dans le beurre jusqu'à tendreté. Incorporer la farine jusqu'à homogénéité. Ajouter la crème, porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
-
Baisser la température; ajouter les crevettes, le piment jalapeno et le persil.Cuisson, à découvert, pendant 3 minutes. Incorporer le fromage; cuire 3 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Incorporer les nouilles; la chaleur à travers
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