Poêle de gnocchi avec saucisse de poulet et tomates

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée à feu moyen-vif.Ajouter les gnocchis et cuire pendant 2 minutes ou selon les instructions sur l'emballage.Égoutter et mélanger avec un filet d'huile d'olive.
Chauffer une poêle en fonte d'un centimètre ou plus à feu moyen avec un filet d'huile d'olive.Ajouter les saucisses et cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à brunir, 2 à 3 minutes.Pousser les saucisses dans un tas au bord de la poêle et tourner chauffer à feu vif.
Lorsque la poêle est bien chaude, ajoutez les tomates, en les recouvrant au besoin. Cuisez-les jusqu'à ce qu'elles soient boursouflées, 1 à 2 minutes.Mesillez à la saucisse et faites cuire jusqu'à ce que les tomates et la saucisse soient légèrement dorées, environ 2 minutes. Incorporer les gnocchi et cuire jusqu'à ce que tout soit mélangé, mais les tomates ne sont pas décomposées en sauce.
Retirer la poêle du feu et incorporer le basilic. Goûter et saler et poivrer. Servir immédiatement.