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Beth Maples
Poêle de pommes de terre bratwurst
La grand-mère de mon mari étant originaire d'Allemagne, j'ai été inspirée par le maintien des traditions culinaires allemandes dans notre famille. Ce dîner à la poêle est l'un des plats qu'elle a préparés. - Lucy Bradshaw New Bern, Caroline du Nord
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Ingrédients
Préparation
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Dans une poêle épaisse, chauffer l'huile à feu moyen-vif.Ajouter les pommes de terre; couvrir et cuire pendant 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, en remuant de temps en temps.
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Ajouter la bratwurst, l'oignon et le poivron vert.Cuire et remuer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien chaude et que les légumes soient tendres et croustillants.
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Mélangez la sauce soja, le jus d'orange, le basilic, le sel et le poivre. ajouter à la poêle. Cuire et remuer pendant 1-2 minutes de plus ou jusqu'à ce que la viande et les légumes soient bien enrobés.
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