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Mamapierce
Poêle petit-déjeuner rapide et facile
Un moyen rapide et facile de faire du hachis de bœuf salé. Vous pouvez utiliser des restes de pommes de terre au four ou des galettes coupées en petits dés brunis congelés pour des cubes de pommes de terre hachées. Vous pouvez utiliser des restes de bœuf salé (un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des dés), ou Bœuf épicé certifié Angus Beef.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 160 degrés
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À l'aide d'une grande poêle allant au four, cuire les pommes de terre rissolées et l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et que l'oignon soit tendre.Enlevez de la chaleur; incorporer le bœuf salé et le sel.
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Faites quatre puits dans le mélange de bœuf salé. Ajoutez un œuf dans chaque puits. Saupoudrez de sel et de poivre.
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Couvrir et cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les œufs atteignent la cuisson désirée. Ils continueront de cuire une fois sortis du four.
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Garnir de persil si désiré.
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