Poires au four avec sauce à la cannelle et à l'orange

Name: poires au four avec sauce à la cannelle et à l'orange
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 3 poires pelées; 130 litres de jus d'orange fraîchement pressé; 1 cuillère à café de fécule de maïs; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de girofle; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 2 cuillères à soupe d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des raisins secs; 1 cuillère à soupe de sucre brun

Les saveurs de ce plat me rappellent Noël et, pour cette raison, ce serait un beau désert pendant les vacances, mais nous l’aimons à n’importe quel moment de l’année. Il est facile de doubler pour servir plus de monde.

Ingrédients

Préparation

Allumez la partie supérieure du four et remettez les poires au four pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à brunir.
Placez-les, face cachée, dans un plat graissé.
Battez ensemble le jus d'orange, la fécule de maïs, la cannelle, les clous de girofle, le sucre et l'eau.
Verser sur les poires.
Saupoudrer sur les raisins secs.
Couvrir le plat de cuisson avec du papier aluminium et cuire au four à 210 ° C ou à 220 ° C pendant 25 minutes.
C'est le temps nécessaire pour cuire des poires assez dures. Si les vôtres sont molles, vous pourrez peut-être les sortir au bout de 10 à 15 minutes.
Sortez le plat du four.
À l'aide d'une cuillère, ramassez le jus éventuel au fond de la casserole et versez-le sur les poires.
Saupoudrer de sucre brun.
Turn on the top element of the oven and put the pears back in the oven for a couple minutes until they start to brown on top.
Retirer du four.
Répartir dans deux bols et servir avec une boule de glace à la vanille.