Pois chiches du Moyen-Orient

Name: pois chiches du Moyen-Orient
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile d'olive; 3 petites gousses d'ail hachées; 1 cuillère à café de gingembre frais émincé; 1 large chopped onion; 1 boîte de conserve (425 grammes) de tomates, pelées, dans du jus de réserve; 3 cuillères à café de coriandre; 1/2 cuillère à café de cumin; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/2 cuillère à café de girofle; 1/2 cuillère à café de Cayenne; 2 boîtes (425 grammes) égouttées et rincées de pois chiches; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du persil frais émincé frais

Faites et partagez cette recette de pois chiches du Moyen-Orient à partir de.

Ingrédients

2 cuillères à café d'huile d'olive
3 petites gousses d'ail hachées
1 cuillère à café de gingembre frais émincé
1 large chopped onion
1 boîte de conserve (425 grammes) de tomates, pelées, dans du jus de réserve
3 cuillères à café de coriandre
1/2 cuillère à café de cumin

1/2 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café de girofle
1/2 cuillère à café de Cayenne
2 boîtes (425 grammes) égouttées et rincées de pois chiches
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du persil frais émincé frais

Préparation

Dans une grande poêle épaisse, faire revenir l'ail, le gingembre et l'oignon dans l'huile pendant 3 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les tomates, casser les morceaux en petits morceaux.Ajouter 0.5 jus réservé.Ajouter le reste des épices.Cuire 5 minutes.
Ajoutez des garbanzos, faites cuire 10 minutes.Si trop épais, ajoutez du reste de jus.Ajoutez du persil et mélangez.Cette recette n'est pas trop épicée, c'est le minimum.Ajoutez plus à votre goût.