Poisson en bonne santé

Name: poisson en bonne santé
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filets de vivaneau rouge; sel et poivre; 4 tomates coupées en dés; 1 red onion, sliced; 1 courgette, coupée en dés; 1 (227 grammes) de champignons en tranches; 6 gousses d'ail, émincées; 4 cuillères à soupe de vin blanc; 4 cuillères à soupe d'herbes fraîches; 1 citron, en quartiers

J'aime les fruits de mer. Ce plat est vraiment sain. Même mes enfants l'aiment. Vous n'avez pas à vous en tenir aux quantités ni même aux légumes que j'ai énumérés. Utilisez simplement ce que vous avez sous la main ou ce qui a l'air frais sur le marché. Vous pouvez également essayer différents types de poissons.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Ajouter les filets de poisson dans un plat à four, saler et poivrer au goût.
Ajouter les tomates, les courgettes, les oignons, les champignons et l'ail.
Ajoutez les herbes de votre choix. J'aime le thym et le romarin émincés.
Versez le vin sur le dessus.
Couvrir et cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit pelé.
Presser le jus de citron à la table.

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