Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
McGee4782
Poisson poêlé sur salade de pommes de terre, de raifort et de citron vert
Tout poisson blanc ferme conviendra à cette recette.Le snapper ou le requin est particulièrement bon.Utilisez du raifort en bouteille si vous ne pouvez pas vous rafraîchir, mais assurez-vous que c’est un poisson piquant et pas crémeux.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Bien égoutter et couper en tranches épaisses.
-
Mélangez 80 litres d'huile d'olive, le jus de citron vert, le zeste, l'ail et le raifort.Saisonnez très bien.
-
Versez 0.66 de ceci sur les tranches de pomme de terre en mélangeant légèrement pour ne pas les casser.
-
Répartissez les pommes de terre dans 4 assiettes.
-
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites cuire le poisson jusqu'à ce qu'il soit cuit (tout dépend de l'épaisseur de vos filets).
-
Disposer le poisson sur les tranches de pomme de terre et verser le reste de la vinaigrette sur chaque portion. Servir avec des quartiers de lime sur le côté.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
20 minPatatepatates, onion, onion, carottes, persil, fromage, poivre, sel seulement requis, Mayonnaise, poivre de Cayenne, persil,salade de pommes de terre et carottes -
80 minPatatebeurre, farine, fromage, patates,Pommes de terre au parmesan -
45 minPatatepatates, vinaigre de pomme, sel, poivre, échalote, scape d'ail disponible, onion, pétrole, chipotle, Mayonnaise, yaourt, moutarde,salade de pommes de terre zippy -
55 minPatatepatates, sel, pétrole, onion, tige de graines de piment jalapeno, racine de gingembre, gousse d'ail, coriandre, poudre de curry, cumin, piment, cannelle, poivre, tomates, pois, bouillon de légumes, farine, Pâte à tarte, oeuf avec de l'eau, menthe, coriandre, tige de graines de piment jalapeno, sucre, citrons verts, pétrole, gousse d'ail, racine de gingembre,samosas végétariens cuits au four
J'ai adoré