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Guinevere
Poitrine de poulet grillée au charbon
Nous venons de le réaliser l'autre jour lorsque nous avons eu de la compagnie. Les gâteries qui s'y trouvent ainsi que la fumée infusée du charbon de bois en font un plat délicieux au goût. Servir avec des pommes de terre rôties pour le rendre encore meilleur.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger les ingrédients du mélange.
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Badigeonner légèrement le poulet avec l'huile d'olive et assaisonner avec le mélange, en pressant les épices dans la viande. Griller le poulet à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit ferme et qu'il n'y ait pas de rose au milieu.Environ 8 à 12 minutes en retournant une fois. chaud.
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