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Jess Hoppe
Poitrines de poulet avec sauce au yaourt
Faites et partagez cette recette de Poitrines de poulet avec sauce au yogourt à partir de.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du bouillon de poulet
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 6 oignons verts hachés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil, émincé
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du bouillon de poulet
Préparation
-
Faire fondre le beurre dans une grande poêle. Ajouter le poulet et assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika.
-
Brown des deux côtés.
-
Ajouter les échalotes, le persil, le bouillon de poulet et le jus de citron; porter à ébullition.
-
Réduire le feu et laisser mijoter à couvert environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
-
Enlevez le poulet et disposez-le sur une jardinière
-
Ajouter les champignons au bouillon. Laisser mijoter à découvert 3 minutes.
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Incorporer le yogourt et les noix.
-
Ajouter un peu d'eau si trop épais.
-
Faites chauffer juste pour réchauffer le yaourt; ne pas faire bouillir.
-
Verser la sauce sur le poulet.
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