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Regina Excell
Poitrines de poulet croustillantes
C’est la seule recette que j’utilise pour cuire des poitrines de poulet.Mon mari s’est toujours plaint que les poitrines de poulet soient trop sèches, mais il aime cette recette car la viande reste juteuse et les assaisonnements donnent au poulet une bonne saveur.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol de taille moyenne, mélanger les céréales, la farine, le sel, le thym séché et l'assaisonnement à la volaille.
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Placez le beurre fondu dans un autre bol.
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Tremper le poulet dans le beurre, puis dans le mélange de céréales.
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Placez le poulet pané dans un plat graissé.
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Arroser le poulet du reste du beurre.
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Cuire au four, à découvert, à 400 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair.
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