Poivrons et asperges grillés ou rôtis au four

Name: poivrons et asperges grillés ou rôtis au four
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bouquet d'asperges fraîches; 1 poivron orange, coupé en fines lanières; 1 poivron orange, coupé en fines lanières; 130 litres de beurre fondu (ou peut utiliser de l'huile d'olive); 0,25 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 3 gousses d'ail, émincées; 1 tablespoon instant minced onion; 1/4 cuillère à café de sel (au goût); 0,25 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

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Ingrédients

Préparation

Allumez le gril ou préchauffez le four à 400
Préparez la sauce au beurre (ou l'huile d'olive) en mélangeant du beurre fondu avec des flocons de poivron rouge, des oignons émincés et de l'ail émincés.
Tapisser une plaque à biscuits de papier d'aluminium.
Coupez les asperges et coupez les extrémités dures.
Disposer les asperges et les poivrons tranchés sur une tôle à biscuits recouverte de papier d'aluminium.
Recouvrez les légumes de sel et de poivre noir fraîchement moulu.
Saupoudrer de sauce au beurre sur les légumes. Mélanger pour bien enrober.
Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les asperges soient tendres mais encore croquantes.