Poivrons rouges farcis

Name: poivrons rouges farcis
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz brun; 1 litre d'eau; 400 grammes de boeuf haché; 1 onion, diced; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des champignons hachés, ou au goût; 3 gousses d'ail hachées; 1 (170 grammes) peut pâte de tomate; 1 (170 grammes) peut pâte de tomate; 1 (170 grammes) peut pâte de tomate; 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; sel et poivre noir au goût; 6 poivrons rouges, le dessus et les graines enlevés; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du parmesan râpé ou au goût

Poivrons farcis au bœuf et aux champignons.

Ingrédients

Préparation

Amenez le riz brun et l'eau à ébullition dans une casserole. Réduisez le feu à moyen-doux, couvrez la casserole et laissez mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 40 minutes; transférer dans un grand bol à mélanger.
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Couper le bœuf haché en petits morceaux et les placer dans la poêle.Ajouter l'oignon, les champignons et l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce que le boeuf soit complètement bruni, 7 à 10 minutes.Mélanger le mélange de boeuf dans le riz brun.
Incorporer la sauce aux tomates, les dés de tomates, la pâte de tomates et l'assaisonnement à l'italienne au mélange de riz et assaisonner de sel et de poivre noir.
Disposer les poivrons dans un plat allant au four. Verser la cuillère dans les poivrons.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les poivrons soient tendres, environ 1 heure.Saupoudrer de fromage Parmesan sur les poivrons farcis pour servir.