Pollock Montréal

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Pulvériser une plaque de cuisson avec un aérosol de cuisson au beurre.

Assaisonner les filets de goberge avec du paprika et du poivre noir.Placez-les sur une plaque à pâtisserie et superposez avec des tranches d'oignon, de poivron vert et de tomate.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson soit cuit et se défasse facilement, environ 15 minutes.Éteindre le four, placer deux tranches de fromage sur chaque filet.Remettre le poisson au four et laisser fondre le fromage environ 3 minutes.