Polonais choucroute et pommes

Name: polonais choucroute et pommes
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 boîte (397 grammes) de choucroute égouttée et rincée; Saucisses polonaises entièrement cuites de 400 grammes ou kielbasa de 400 grammes, coupées en morceaux de 5 centimètres; 3 pommes acidulées moyennes, pelées, évidées et coupées en 8; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun, emballé; 1/2 cuillère à café de graines de cumin; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 190 litres de jus de pomme

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Ingrédients

1 boîte (397 grammes) de choucroute égouttée et rincée
Saucisses polonaises entièrement cuites de 400 grammes ou kielbasa de 400 grammes, coupées en morceaux de 5 centimètres
3 pommes acidulées moyennes, pelées, évidées et coupées en 8
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun, emballé

1/2 cuillère à café de graines de cumin
1/4 cuillère à café de poivre noir
190 litres de jus de pomme

Préparation

Placez 0,5 de la choucroute au fond de votre cocotte.
Recouvrir de saucisses et de pommes, puis du reste de choucroute.
Mélanger la cassonade, les graines de cumin et le poivre et parsemer uniformément.
Verser le jus de pomme partout.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.