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* Jennifer *
Pomme cannelle pain doré
Faites et partagez cette recette de pain doré aux pommes, à la cannelle et aux pacanes.
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de30 ml contenant du beurre
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Une tasse d'une contenance de30 ml contenant du sucre
- 2 pommes, hachées (mamie Smith fonctionne mieux)
- 2 pommes, hachées (mamie Smith fonctionne mieux)
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 2,5 cm de noix de muscade
- 1 petite poignée de pacanes, hachées
Préparation
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Dans une casserole de 60 bâtonnets de beurre et incorporer 130 litres de cassonade.Il en fera une pâte.Une fois transformé en pâte, ajoutez 2 c. À soupe de jus de pomme ou arrosez un tout petit peu de jus de pomme ou d'eau (quelques cuillères à soupe) .
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Pendant que la première étape chauffe, coupez deux pommes.Vous pouvez les couper aussi petites que vous le souhaitez, mais coupez une montre plus petite pour qu’elles ne deviennent pas trop tendres.Ajoutez à la casserole et laissez refroidir à la cannelle (ajoutez-en beaucoup) pour goûter et la noix de muscade (petit centimètre). Magasinez et ajoutez des noix de pécan (je viens d'utiliser une petite poignée).
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Pendant que vos pommes et vos pacanes cuisent à feu doux, préparez votre pâte au pain perdu (pour moi, ce sont des œufs, de la vanille, du sucre, de la cannelle et du lait), mais je n’ai vraiment pas de recette pour cette partie. Recette). Trempez votre pain des deux côtés et faites cuire. Après que tout soit cuit - si vous avez la pâte laissée vous pouvez ennuyeux et réchauffer, cela les rend plus croustillantes.
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Beurrez légèrement au beurre, puis ajoutez un peu de la garniture aux pommes.Si le sirop est trop sucré, utilisez une cuillère à égoutter pour égoutter le sirop de pomme et mettez un peu de sirop d'érable dessus avec les pommes.
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