Pommes au micro-ondes avec sauce à l'orange et à la fraise

Name: pommes au micro-ondes avec sauce à l'orange et à la fraise
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pommes Granny Smith, pelées, épépinées et coupées en quartiers; 1/2-1 cuillère à café de cannelle moulue, au goût; 1 orange, pelée et coupée en segments; 250 g de fraises lavées, soigneusement séchées et décortiquées; 1 cuillère à thé de sucre brun ou 1 cuillère à café de sucre en poudre, au goût; 1 cuillère à café de liqueur Cointreau; 1 orange, pelée et coupée en segments; 2 cuillères à soupe d'amandes effilées, légèrement grillées

Une autre recette rapide et facile - à quel point ils sont utiles! - J'ajoute à la onzième heure qui précède le programme Let's Get Fresh et SWAP - Échange de recettes car je ne trouvais rien de tel sur ZAAR.Ceci est mon adaptation d'une des recettes de Huey.Iain Hewitson est un cuisinier australien, meilleur Connu sous le nom de Huey, qui dirige le restaurant de Tolarno à Melbourne et anime une émission télévisée populaire. Il est également l'auteur de plusieurs livres de cuisine. S'il sert le petit-déjeuner ou le brunch, vous pouvez omettre le Cointreau.

Ingrédients

Préparation

Placez les pommes dans un récipient à micro-ondes, saupoudrez de cannelle et versez le jus d'orange sur le dessus.
Couvrir et cuire à puissance élevée au micro-ondes pendant 3 minutes, mélanger puis cuire encore 3-4 minutes ou jusqu'à tendreté.
Dans le même temps, réduire en purée les fraises et ajouter 1 cuillère à café de sucre, ou au goût.
Puis égouttez le jus des pommes dans une casserole avec la purée de fraises et faites cuire à feu vif pour réduire.
Placez les pommes dans un bol et versez la sauce sur le dessus.
Garnissez d'amandes et servez tiède ou chaud.

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