Pommes de terre à l'aneth

Name: pommes de terre à l'aneth
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 6 petites pommes de terre rouges; 1 tablespoon thinly sliced green onion; 2 cuillères à café de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème à fouetter épaisse; 2 à 3 cuillères à café d'aneth frais émincé; 1/8 cuillère à café de sel; Poivre Dash

De délicieuses pommes de terre rouges tendre et savoureuses recouvertes d'une sauce crémeuse à l'aneth constituent un accompagnement polyvalent pour tous les types de plats de viande. Cette recette toujours réussie apporte toujours beaucoup d'éloges à Geraldine Hagemann de Rembey, en Alberta.

Ingrédients

Préparation

Avec un éplucheur de légumes, retirez une bande de pelure au milieu de chaque pomme de terre.Placez les pommes de terre dans une casserole et couvrez-les d'eau.Portez à ébullition.Réduisez le feu; couvrir et cuire 15 à 20 minutes ou jusqu'à tendreté.
Pendant ce temps, dans une petite casserole, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à tendreté.Ajouter la crème, l'aneth, le sel et le poivre.Réduire le feu; laisser mijoter pendant 4-5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Vider les pommes de terre; arroser de sauce et mélanger doucement.