Pommes de terre au fromage, crémeuses, cuites deux fois

Le titre dit tout! Les gens ont été connus pour se brûler la langue parce qu'ils ne pouvaient tout simplement pas attendre! Les végétariens peuvent sauter le bacon ou utiliser du bacon imitation. Une moitié est un repas !!! Très copieux! Si vous voulez une salade verte à part.

Verser le mélange dans les peaux de pommes de terre.
Frotter les pommes de terre avec du sel.
Cuire les pommes de terre au four préchauffé pendant 1 heure.
Pendant ce temps, placez le bacon dans une grande poêle profonde.
Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à coloration homogène.
Égoutter, émietter et réserver.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, laissez-les refroidir pendant 10 minutes.
Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et versez la chair dans un grand bol. Mettez la peau de côté pour la farce.
Ajoutez aux pommes de terre crème fraîche, crème épaisse, beurre, sel, poivre. Une tasse d’une contenance de 130 ml contenant les oignons verts et les fromages fermés. Une tasse d’une capacité de 60 ml contenant du cheddar.
Mélanger avec un batteur à main jusqu'à ce que bien mélangé et crémeux.
Spoon the mixture into the potato skins.
Recouvrir chacun du reste du fromage, des oignons verts et du bacon.
Cuire au four pendant encore 15 minutes.