Pommes de terre de hockey

Lavez les pommes de terre et séchez-les.
Utilisez une rôtissoire et faites fondre 60 litres de beurre ou de margarine au four.
Une fois fondu, retirer du four.
Couper les pommes de terre en deux ou en trois, en fonction de leur taille.
Étaler le beurre fondu sur le moule et saupoudrer de sel.
Placez les pommes de terre avec le côté plat vers le bas.
Faire fondre le beurre restant. (J'utilise le micro-ondes).
Verser le reste du beurre ou de la margarine sur les moitiés de pomme de terre.
Saupoudrer le romarin et le basilic sur les pommes de terre.
Place in oven for 1.5 hours or until potatoes are tender.
Use a metal spatula to remove the potatoes from the pan!
Prendre plaisir.